# 7, Pizza and Heaven

heute mal wieder ein bisschen Text: Dieser Pizzateig ist sehr pfelgeleicht und lässt sich schnell und unkompliziert kneten. Rein kommt:

Mehl
(auch Vollkornmehl)
Hefe
Salz
Olivenöl

Als Belag hab ich diesmal nur Tomatenkram und Kräuter und Käse genommen. Die Kräuter waren frisch und vom Balkon, die Tomaten aus der Dose (in Stücken) und auch frische (in Scheiben). Dann noch drei verschiedene Sorten Käse (Schafskäse, Gouda und Emmentaler) und achja, Knoblauch war auch noch drinne..sehr viel sogar. Frisch und heiß und auch nicht mehr ganz so frisch und kalt war sie sehr fein.